こんにちは、ロスジェネ勤務医(@losgenedoctor)です。
何を隠そう結構僕は料理をやるのですが、おすすめのキッチン雑貨でAmazonや楽天で買えるものを紹介します。
ちょっと便利な道具を使うだけで、手際が爆上がりしたりするので侮れません。
①貝印 キッチンバサミ
何度も紹介していますが、肉の下処理が素晴らしくうまくいくようになります。
②金属菜箸
揚げ物はこれでやらないと駄目ですね。意外と木の菜箸でやって先にくっついて困っている人います。
③Microplane おろし器
チーズを削ったり、ゆずの皮を削ったりするのに使う道具ですが、これでやると出来栄えが全然違います。使うとわかります。
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④cocochical 包丁
京セラ製の軽いセラミック包丁です。軽くて、すごく切れるのではじめはびっくりします。通常の金属の包丁より切れ味がたしかに長続きまします。
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⑤マーナ しゃもじ
とにかくくっつかないので愛用しています。台に先がつかないようにするでっぱりが付いているのも良い。
⑥ラッセルホブス 電動ミル
岩塩、胡椒用の電動ミルです。キッチンに出していてもダサくならないデザインもポイントです。
⑦ジョセフジョセフ キッチンツールセット
これもオシャレキッチン雑貨として有名な製品です。質感も、日本に売っている普通のものよりいいんですよね。
⑧VISION GLASS(ヴィジョングラス)
グラスなんですが、どこかの雑貨屋でみて一目惚れして買いました。
いま調べてみたら、インドの理化学ガラスメーカーのものなんですね。
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